غذاهای خلیج فارس

غذای محلی امارات دبی شاورما

غذای محلی امارات دبی شاورما

شاورما

غذای محلی امارات دبی

شاورما

گوشت و پروتئین، از نظر اطبا برای بدن مضر ولی چه کنیم که خوشمزه است آن هم گوشت کبابی که یک شب در یک عالمه ادویه و طعم دهنده خوابیده و از صبح زود سوار این میله های چرخ و فلکی (که کباب ترکی هم به آن آویزان می کنند) شده و حسابی کباب شده است. برادران اماراتی، نسخه اماراتی از شاورمای لبنانی را برای خودشان فرآوری کرده اند که از نظر طعم و مزه با شاورمای لبنانی فرق دارد. این روزها هر کسی از مادرش قهر کرده، در دوبی شاورمافروشی زده اما بعضی از آنها فوق العاده هستند.

این غذاها را در دبی امتحان کنید

دوبی یکی از مکان های مناسب برای امتحان کردن غذاهای خلیج فارس و خاورمیانه

شاورم امثل کباب ترکی ورقه های گوشت گوسفند یا مرغ است. البته در برخی رستوران ها شاورمای گوساله، ماهی و بوقلمون هم وجود دارد. جناب آشپز ورقه های نازک کبابی شده گوشت را لای نان «پیتا» (نان های گارد لبنانی) پیچیده و روی آن هم مخلفاتی مانند کاهو، خیارشور و ترشی می ریزد و به همراه سس های قرمز و سس مایونز سرو می کند.

 

منبع : persianv.com

ورودی ها: